文玩中无论是木头还是石头，都与雕刻密不可分，如果说木头和石头是自然赠予我们人类的礼物，那么雕刻则是我们自己为自己的创造的一种工艺之美。所谓好料配好工，一块好的材料然后加上精美绝伦的雕工，那绝对可以说是珍贵至宝。
阴雕：又可以称之为阴刻或者沉雕，就是凹下去雕刻的一种手法，比如我们常见的印章的文字雕刻就是采用的这种手法，比较常见且运用十分的广泛。
浮雕：又可以称之为阳雕，是雕塑和绘画相结合的结果，使雕刻图案浮现于材料表面，靠透视等因素来表现一种三维效果，一般供一面观看。
圆雕：也就是立体雕，就是360度全方位雕刻，可从各个角度观察，具有三维空间艺术感。
透雕：又可称之为镂空雕，即在浮雕的基础上，保留突出的图案并将内部进行镂空，使整件作品更有奇妙的效果，更加的灵动，有视觉冲击力，也可展现出较高的雕刻功底。
透空双面雕：其实是透雕的一种，就是两面的图案相同或者不同，正反皆可以雕刻，显得奇妙多变，也需要巧妙的创意构思。
通雕：由浮雕、透雕发展而来，可以多层次的进行镂空雕刻，重重叠叠，多层次多样化，从而使得作品更加的华丽，让人赏心悦目。