冷泡茶是指用冷水或冰水泡茶。具体方法很简单。将茶叶放入杯中，倒入适量纯净水或矿泉水浸泡，一般需浸泡4-8小时。绿茶、白茶等发酵程度低的茶叶适合冷泡，但需要注意的是，胃不好的人不宜喝冷泡茶。
制作冷泡茶的方法
冷泡茶，又称冷泡茶，是指用冷水或冰水泡茶，因其制作简单而受欢迎。将干茶放入茶杯中，倒入适量纯净水或矿泉水。冷泡茶一般需要浸泡很长时间。如果时间太短，茶汤就不容易变色，也没有味道。
相对而言，发酵程度低的茶叶更适合冷泡，如绿茶、白茶等，也能有更好的口感。发酵程度高的茶叶不宜冷泡，如红茶、普洱茶等。
冷泡茶时，茶中的物质释放缓慢，一般需要浸泡4-8小时。注意不要多喝冷泡茶，尤其是胃不好的人，会使胃一直处于寒冷状态，造成更大的伤害，容易引起腹泻、腹痛等不适症状。
冷泡茶制作方法