龙井冲泡法

1、选具:龙井茶比较嫩，可以用玻璃冲泡；2、准备茶：冲泡只需准备3-5g茶即可；3、冲泡:准备85度的热水，沿着杯壁到茶杯的三分之一，等待茶叶伸展时冲入剩余的热水，等待5-8秒饮用。

选具

龙井茶是绿茶，属于未发酵茶。它的茶很嫩，不耐泡。可以用玻璃冲泡。玻璃保温性差，不会把茶泡坏，还能清楚地看到龙井茶在水中上下起伏。

备茶

玻璃的容量相对较小，酿造只需准备3-5克龙井茶。酿造前，你可以把龙井茶放进茶盒里观看。然后用茶匙把茶放在茶杯里，用茶杯的余温醒来，这样茶就可以更快地闻起来。

冲泡

冲泡龙井茶可选择中投法。先准备85度热水，沿杯壁到茶杯的三分之一，然后在茶叶伸展时冲入剩余热水，等待5-8秒饮用。三泡后味道和营养都比较差，不建议饮用。