1、单向排气阀可使袋内气体无法进出；2、把咖啡豆放在冰箱里，让咖啡吸收杂味；3、建议在一个月内完成咖啡保质期；4、喝咖啡很兴奋，冲泡时间太长很容易让人兴奋；5、煮咖啡的比例控制在1:15；6、咖啡提取物；7.、萃取温度；8、新鲜的现磨。
单向排气阀
当人们购买咖啡时，他们会情不自禁地用手挤压包装，闻到单向排气阀释放的咖啡豆的气味。这是错误的。单向排气阀可以使袋子里的气体无法进入，释放二氧化碳，减缓咖啡豆的氧化。
冰箱里放着咖啡豆
咖啡豆储存时不要放入冰箱。咖啡豆害怕水分、氧气、光线和热量。如果咖啡豆储存在冰箱中，由于温差过大，咖啡豆会产生冷凝水，使咖啡吸收杂味，影响风味。
咖啡保质期
储存咖啡豆或咖啡粉时，保质期通常在12~18个月之间，建议在1个月内饮用咖啡，以免咖啡的风味和味道迅速衰变，失去新鲜感。
喝咖啡兴奋
当人们喝咖啡时，他们经常感到兴奋，有些人喝了咖啡后整晚都睡不着。这是因为人们在煮咖啡时煮咖啡粉的时间太长，或者咖啡磨得太细。
煮咖啡比例
煮咖啡时，人们需要将咖啡和水的比例控制在1:15.建议将15克咖啡豆或咖啡粉与225克水混合，然后根据个人口味进行适当调整，如在咖啡中加入牛奶或奶油。
咖啡的萃取
因为咖啡豆生长在树上，像水果一样有果酸味，所以烘焙后会产生酸、甜、苦、平衡的层次感。如果咖啡豆提取得当，就会有层次的酸甜感。
萃取温度
提取咖啡时，温度应控制在92~95℃，不同烘焙程度的咖啡豆提取水温不同，深烘焙咖啡豆提取温度较低，相反，咖啡豆提取温度较高。
现磨的新鲜
咖啡豆冲泡时，建议现磨现泡，以免咖啡豆磨时间过长，失去原味。此外，咖啡颗粒越细，提取时间越短，颗粒越粗，提取时间越长，取决于实际情况。
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