十大名茶中，西湖龙井泡出来后味道最香。西湖龙井采用鲜芽叶、摊放、青锅、回潮、辉锅、分筛、挺长头、堆放、除灰等工艺制成。具有茶形扁平、光滑、挺直、色泽嫩绿光滑、香气鲜嫩清高、口感清爽醇厚、叶底细嫩的特点。
十大名茶中西湖龙井口味香
在十大名茶中，西湖龙井冲泡后味道最香。西湖龙井产于浙江省杭州市西湖区龙井村周边群山。采用“抖、带、挤、甩、挺、拉、扣、抓、压、磨”十大手法制成。
西湖龙井具有茶形扁平、光滑、笔直、色泽嫩绿、香气鲜嫩、口感清新醇厚、叶底细嫩的特点。冲泡后香气扑鼻，能让人闻到兰花、豆香、栗香、高火香、香气等香气。
一般来说，西湖龙井的品质越高，冲泡后的香气就越浓郁纯净。即使是几种香气交织在一起的西湖龙井也不会让人产生任何不和谐感。相反，西湖龙井的品质越低，冲泡后的杂味就越重。