盖碗冲泡，将新会陈皮洗净，掰成小块，用沸水清洗，倒入沸水20秒后即可饮用；滚煮法，将2片新会陈皮放入沸水中，继续与清水混合，闷煮3～5分钟后饮用；配茶法，可将1片新会陈皮和4g熟普洱茶放入盖碗中，洗茶后倒入沸水闷盖即可饮用。
盖碗冲泡法
冲泡前，将新会陈皮洗净，掰成6小块，放入盖碗中，用沸水浸泡1分钟，然后倒出茶汤，使其更好地出汤。然后将沸水注入碗中，浸泡20秒，过滤后直接饮用。
滚煮法
可以将新陈皮放入沸水中冲泡，先往茶壶中注入适量的水，放在电茶炉上开火煮沸，放入2片洗净的陈皮放入沸水中，继续加入清水，闷煮3～5分钟后就可以喝了。
配茶法
新会陈皮也可以和普洱茶一起酿造。需要将一块新会陈皮打碎，然后将4克熟普洱茶放入盖碗中，注入100℃沸水冲泡，1分钟后倒茶汤，再注入沸水，盖碗3分钟后直接饮用。
滚煮法 盖碗冲泡法 配茶法