碧螺春是一种绿茶，属于非发酵茶，也是卷曲绿茶的代表，其形状紧密，绿色，白色，香气浓郁，卷成螺，冲泡茶汤清澈明亮，以“高香、美、色”而闻名。
碧螺春属绿茶品种
碧螺春是一种绿茶，属于非发酵茶。它很早就被视为贡品，也是中国十大名茶之一。它的产地集中在江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山，也被称为洞庭碧螺春。
碧螺春是卷曲绿茶的代表。它的形状紧密结合，绿色，白色，香气浓郁。它卷曲成螺丝，主要在春天采摘。因此，它被命名为。冲泡后的茶汤清澈明亮，饮用后回味无穷。
碧螺春是中国传统名茶之一。它以“高香、美、色”而闻名。主要以新鲜芽为原料，经过杀青、揉捻、炒青、烘干等工序制成，最大限度地保留了鲜叶本身的香味。
碧螺春属于绿茶品种