冲泡肉桂茶的步骤:1、需要保持茶的比例为1:20.例如,将8g茶叶放入茶碗中,然后倒入120毫升热水,煮水7秒后倒入茶汤;2、再次注入沸水,静置约15秒,出汤时盖碗,靠近公道杯倒茶汤;3、最后,稍微闻一闻茶香,看茶汤,就可以喝肉桂茶了。
冲泡肉桂茶的方法
1、冲泡肉桂茶首先要注意茶的比例,茶的比例是1:20更合适,也就是说,8克干茶与120毫升的水。将8克茶放入碗中,快速注水,注水后7秒内倒入茶汤洗茶。洗茶的目的是通过与空气和水的接触唤醒岩茶,恢复茶的本质,改善岩茶的味道。
2、洗完茶后,你需要再次在茶杯里注水。肉桂茶是一种高水茶。注水时,需要适当提高注水量,从一侧慢慢从低到高注水,让茶在杯子里滚动,把茶末放在一边。
3、肉桂茶注水冲泡后,静置约15秒。汤出来的时候,盖上碗,靠近公道杯倒茶汤,这样香气就可以聚集在公道杯里。最后,闻一闻茶香,看茶汤,就可以喝肉桂茶了。
肉桂茶的冲泡方法