金骏眉的冲泡方法如下:1、白瓷盖碗是备器的首选;2、温杯,用沸水冲洗茶具;3、投茶4-5g,先用90度热水洗茶,正式冲泡时,第1-2泡水温控制在95度,分别浸泡4秒、6秒出汤。
备器
用不同的茶具冲泡,茶的味道和香气会有差距。金骏眉可以用盖碗、茶壶、茶分离杯等茶具冲泡,其中白瓷盖碗是首选,其次是茶壶,一般选择110-120ml的标准盖碗。
温杯
泡茶时,先加热杯子,用沸水冲洗茶具,提高茶具温度。然后倒茶。金骏眉茶的酿造一般为4-5g。根据个人习惯,你可以先用90度的热水洗茶,然后倒出大约三分之二的水。
冲泡
第1-2泡沫,水温控制在95度,汤分别浸泡4秒和6秒。第三个泡沫,90度的水温,10秒的汤。第4-5泡沫,90-95度的水温,12-15秒的汤。第六个泡沫,95度的水温,香气可以再次刺激,汤可以浸泡20秒。
备器 温杯