高香茶是指香气突出的茶。世界上有祁门红茶、印度大吉岭茶和锡兰红茶。祁门红茶冲泡后香气醇厚，香气鲜甜可口。印度大吉岭茶冲泡后香气持久，带有麝香葡萄香味。锡兰红茶冲泡后花香清香，口感接近绿茶。
高香茶的含义
高香茶是一种香气极佳的茶。世界上有祁门红茶、印度大吉岭茶、锡兰红茶三大高香茶。祁门红茶产于中国安徽省和江西省。它具有紧密结合、细小如眉、苗条显毫、色泽乌润的特点。冲泡后，茶汤红亮，叶底多为芽叶，香气醇厚，香气鲜甜清新。
印度大吉岭茶产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山脚下的大吉岭高原。它具有紧密、白色的特点。冲泡后，汤呈橙红色，香气持久，有麝香葡萄的香味，甜而柔和。
锡兰红茶产于斯里兰卡。茶是碎片或片状的，颜色是红棕色的。冲泡后，汤是橙色的。汤面环有金色的光圈，花香芬芳，口感接近绿茶。喝的时候加牛奶、蜂蜜、柠檬汁等。
高香茶的含义