建水紫陶壶开壶时,先将紫砂壶放入茶洗中,用沸水烫洗,然后用牙刷清洗建水紫陶壶。然后将建水紫陶壶放入温水锅中,用中小火煮沸。锅中的水煮沸5分钟后,放入建水紫陶壶未来要冲泡的茶叶中,继续煮沸10分钟,然后关火。
建水紫陶壶的开壶方法
建水紫陶壶开壶时,先将紫砂壶放入茶洗中,用刚煮好的沸水烫一下。然后用牙刷清洁建水紫陶壶表面的灰尘和陶屑,期间不能使用任何清洁剂。
然后将建水紫陶壶放入温水锅中,用中小火将锅中的温水煮沸。锅中的水煮沸5分钟后,放入建水紫陶壶未来要冲泡的茶叶中,量50~150g,煮沸10分钟后关火。
茶汤冷却5分钟后,再次开火煮茶汤,煮15分钟后熄火,用余温炖10分钟。然后打开中小火煮茶汤,煮15分钟,冷却3~5小时,最后清洗建水茶壶。
建水紫陶壶的开壶方法