发酵程度低、嫩度高的茶叶不适合用紫砂壶冲泡，如绿茶、黄茶、花茶、普洱生茶等，会使茶叶变质。紫砂壶具有良好的隔热性能和独特的双孔结构，非常适合炖茶，因此紫砂壶只适合冲泡发酵程度高、质地成熟的茶叶。
茶不适合用紫砂壶
发酵程度低、嫩度高的茶不适合用茶壶冲泡，如绿茶、黄茶、花茶、普洱生茶等，因为发酵程度低、嫩度高的茶不能炖，否则会炖茶，影响口感。
碰巧紫砂壶非常适合炖茶，因为它具有良好的保温性能和独特的双孔结构。因此，紫砂壶适用于发酵程度高、质地老熟的茶叶，如乌龙茶、红茶、红茶、普洱熟茶等，能更好地刺激茶叶的香气、口感和口感。
如果用茶壶炖发酵程度低、嫩度高的茶，不仅会炖茶，还会导致茶的内质逐渐流失，使茶逐渐失去原有的风味，还会让人在喝茶汤时品尝到强烈的水蒸气味。
不适合用紫砂壶的茶