温器,将茶壶放入茶中,用沸水冲洗,然后用沸水冲洗茶杯;洗茶,用茶匙将5~8克茶放入茶壶中,倒入沸水,3~10秒后倒入茶汤;泡茶,继续往茶壶中注入沸水,盖上茶壶盖炖,3~5分钟倒入茶杯中饮用。
温具
泡茶前,先将茶壶放入茶洗中,揭开茶壶盖,倒入刚煮好的沸水,然后盖上茶壶盖,用沸水倒入茶壶中。然后拿起茶夹,拿起茶杯,提起茶壶,倒出沸水洗茶杯。
洗茶
将所有茶具烫干净后,用茶匙将5~8克茶叶放入茶壶中,倒入适合此类茶叶水温的沸水,用茶匙快速搅拌茶汤,3~10秒后倒出茶汤,洗去茶叶中的杂质和污垢。
泡茶
然后继续往茶壶里注入沸水,盖上茶壶盖炖。3~5分钟后,提起茶壶,将茶汤倒入茶杯中饮用。品茶时,先看茶的汤色,再闻茶的香气,最后品尝茶的味道。
泡茶 洗茶 温具