什么是铁观音茶？

铁观音属于乌龙茶，原产于福建省泉州市安溪县西坪镇瑶阳山脚下。制作铁观音茶条需要经过一系列复杂的工艺，卷曲、肥胖、圆润、沉重、均匀、沙绿色，形状像蜻蜓头、螺旋体和青蛙腿。冲泡后，茶汤金黄色，呈琥珀色，叶子厚实、柔软、明亮，香味浓郁。

铁观音是乌龙茶

铁观音属于乌龙茶，原产于福建省泉州市安溪县西坪镇瑶阳山麓。后来，由于其优良的品质和独特的香气，它吸引了来自世界各地的相互模仿，并传遍了福建南部、福建北部、广东、台湾等乌龙茶区。

铁观音在生产过程中，需要经过采青、晒青、凉青、做青、炒青、揉捻、初培、复培、复包揉、文火慢烤、采摘等工序。制作的铁观音茶条卷曲、肥美圆结、沉重均匀、色泽沙绿，形似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿，品质介于红茶和绿茶之间。

铁观音冲泡后，茶汤金黄色，像琥珀一样浓郁。叶子又厚又软又亮。叶面呈波浪状，香气浓郁持久。“魅力”是显而易见的，有兰花香、深花生仁、椰子香等各种香味。品尝后，味道醇厚、甘甜、新鲜。慢慢吞咽后，它有一点蜂蜜的味道。它新鲜、甜美、持久。