清茶是绿茶和乌龙茶。这两种茶完美地保留了茶的原汁原味，具有清香可口、汤色清澈、香气四溢的特点。绿茶保留了鲜叶中的天然物质，颜色和茶汤保留了鲜叶的绿色风格。乌龙茶汤金黄清澈，香气浓郁持久，口感醇厚爽口，入口甘甜。
清茶是指绿茶和乌龙茶
清茶主要指绿茶和乌龙茶。毕竟，只有这两种茶保留了茶的原汁原味，没有经过额外的加工。清茶之所以被称为清茶，是因为它具有清香可口、汤色清明、香气四溢的特点。冲泡后的茶香沁人心脾，能给人清淡的感觉。
绿茶是采摘茶树上的鲜叶或芽，未经发酵、杀青、整形、干燥等工艺制成的茶，保留了鲜叶中的天然物质，使茶叶的颜色和茶汤保留了鲜叶的绿色风格。主要品种有西湖龙井、洞庭碧螺春、六安瓜片、黄山毛峰等。
乌龙茶是采摘新鲜嫩芽和叶子，经干燥、摇晃、杀青、揉捏、揉捏、烘焙等工序制成的茶。冲泡后，汤色金黄清澈，香气浓郁持久，口感醇厚爽口，入口甘甜。主要品种有武夷岩茶、凤凰单冷杉、安溪铁观音、东方美女等。