普洱茶有保质期,但没有明确定义。准确地说,普洱茶的保质期是最佳口味日期。普洱茶分为生茶和熟茶两种。生茶未堆积发酵,内质丰富,转化价值大。最佳口味日期为10年。熟茶堆积发酵后,内质发生转化,最佳口味日期为2~3年。
普洱茶有保质期
普洱茶有保质期,但没有明确定义,因为普洱茶可以储存几十年,导致普洱茶没有保质期的错觉。准确地说,普洱茶的保质期是最好的品尝日期,通常是10年左右。
普洱茶分为生茶和熟茶两种。生茶是指以云南大叶种晒青毛茶为原料,自然陈列的普洱茶,经过加工修饰而不堆放发酵。由于生茶未发酵,内质丰富,转化价值巨大,可储存几十年,最佳品尝日期为10年。
熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,堆积发酵的普洱茶。在发酵过程中,熟茶的内质已经转化,所以熟茶虽然可以陈化,但转化价值不大,最佳品尝日期为2~3年。
普洱茶有保质期