品茶顺序为观茶、闻香、品茶。1.、观茶，冲泡时可观察茶叶的舒展过程和翻腾状态；2、闻香，可将茶汤倒入白瓷碗或闻香杯中，用手煽动捕捉香气；3、品茶时，可以先喝一小口感受茶汤的味道，然后慢慢品尝。
一、观茶叶
用水冲泡茶叶时，可以欣赏茶叶在冲泡过程中上下翻腾的画面。浸泡茶叶时，可以欣赏茶叶逐渐拉伸的过程。泡茶后，还可以观察茶叶的颜色。
二、闻茶香
你可以先闻到茶杯或茶盖的茶香。你可以把茶汤倒进白瓷杯或香杯里，然后用手煽动来捕捉香气。这主要取决于香气的纯度，是否有气味混合在一起。你也可以区分它属于哪种香味类型，香气的强度和香味的保留时间。
三、喝茶汤
品茶时，你可以先喝一小口。当茶的味道在嘴里蔓延时，你也可以闭上眼睛感受到茶的味道。最好低头品尝茶，更好地感受茶的香味。喝完茶汤后，你可以先把它放在嘴里，感受到茶汤的醇厚，然后慢慢喝。
喝茶汤 观茶叶 闻茶香