准备好大米和水，先把大米洗净晾干，然后用无油无水的锅，用中火炒至金黄。冷却后放入玻璃容器中保存，饮用时用沸水冲泡。
炒米茶的制作方法
首先，准备500克大米和2L水，用清水洗掉上面的米粉，直到淘米水变得清澈。把洗过的米饭放在盆里晾干。一般来说，你可以在晚上洗，第二天中午晾干。准备一个干净的煎锅，把干米放进煎锅里，用中火炒，直到米慢慢变黄。浅黄色和深黄色可以根据自己的口味来确定。将炒好的米饭冷却，然后放入玻璃容器中。
做炒米茶一定要把水煮开，然后放炒米。早上煮粥也可以放在锅里，炒米茶也有一定的减肥效果，因为炒饭时米饭中所有的淀粉都被破坏分解成活性炭。活性炭可以吸收附着在胃里的油并排出体外。因此，炒米茶具有清肠、解渴、保护胃的作用。
假如不吃饭只喝炒米茶，很容易出现营养不良的现象。喝多了也会生气。
炒米茶制作方法