喝鹧鸪茶的方法比较简单。将1-2个茶球放入透明玻璃茶壶中，注入约85度沸水，茶水比1：50-60，浸泡一段时间后即可饮用。注意冲泡水温不宜过高，容易导致茶汤发黄，香气流失。
鹧鸪茶的喝法
海南鹧鸪茶属于绿茶，酿造方法非常简单。先准备一个透明的玻璃茶壶，放入1-2个球状鹧鸪茶，倒入约85度的热水，茶的比例为1：50-60，这样做出来的鹧鸪茶浓淡适宜，口感鲜美醇厚。
需要注意的是，高品质的鹧鸪茶含有更多的叶绿素，在高温下容易损坏和变黄。此外，茶中的茶多酚在高温下也容易氧化，使茶汤变黄，一些芳香物质也会挥发。因此，不宜用100度沸水冲泡鹧鸪茶。
注入热水后，茶叶伸展，茶温适宜后，可以仔细饮用。除了用热水冲泡，鹧鸪茶也可以用烹饪的方法饮用。煮出来的茶汤味道类似广东凉茶，清热解火，生津止渴。
鹧鸪茶的喝法