花峰和雪的起源和质量有一定的差异。花峰采用绿茶中的毛峰品种为茶坯，产于蒙顶山；汤呈黄绿色，香气浓郁，香气以茶香为主。雪以明代前面的嫩绿茶芽为茶坯，产于峨眉山，香气以花香为主。
花毛峰不同于飘雪
花峰和雪属于四川茉莉花茶，但不同之处在于，花峰以绿茶中的毛峰品种为茶坯，产于四川蒙顶山；雪采用明代前端的嫩绿茶芽为茶坯，产于四川峨眉山。它们使用不同的原料和产地。
同时，花毛峰初制的干茶条又紧又细，露出毛发。冲泡后，汤呈黄绿色，香味浓郁。雪花茶的干茶条又细又均匀。冲泡后，汤色清新明绿，茶香淡淡。花毛峰的香气以茶香为主，雪以花香为主。
但无论是花峰还是雪，它都是优质的茉莉花茶。冲泡时，一般选择透明玻璃。温杯后投入3克茶，注入约85度的热水，直到茶杯的三分之一满。茶伸展后，加水到茶杯的五分之四，静置2-3分钟即可饮用。
花毛峰与飘雪区别