区分碎银子茶好坏的方法有:1、外观紧凑光滑,颜色棕色,无杂色,质量差松散粗糙,有杂色;2、香气,品质好的香气纯正,有糯米香味,品质差的糯米香味很重或没有;3、冲泡,品质好的汤色红亮,口感醇厚甜美,品质差的味道淡淡的杂味。
碎银子茶分辨好坏的方法
1、外观
从外观上看,优质碎银干茶块更紧凑光滑,棕色均匀,表面无杂质、发霉;劣质碎银茶一般松散,表面粗糙,不特别精致,颜色暗淡,杂色。
2、香味
品质较好的碎银子茶香是普洱茶的陈香,香气纯正,茶香中有淡淡的糯米香;而品质较差的碎银子茶,要么糯香浓郁,没有茶味,要么只有茶味没有糯香,要么有异味或霉味。
3、冲泡
质量好的碎银非常耐泡。茶汤色泽红润明亮,香气纯正持久,口感醇厚滑香,糯香浓郁;质量差的碎银茶汤颜色不透明。茶汤的味道是一般的茶味。味道很淡。有些有杂味和霉味。喝完后,喉咙又热又不舒服。