500毫升水一般可冲泡16~25g铁观音，铁观音茶的比例为1:20~1:30.冲泡时，先将茶杯烫洗干净，然后将适量的铁观音放入茶壶中，用沸水冲泡，5秒钟后倒入茶汤，再将清水倒入茶壶中，放入茶炉中煮沸，最后将茶汤倒入茶杯中饮用。
500毫升水杯泡16~25g铁观音
由于铁观音的茶叶比例一般为16~25g，因此500毫升水可冲泡铁观音16~25g:20~1:冲泡铁观音时，茶的比例可以适当加减，使铁观音冲泡后的味道更加适口。
铁观音冲泡时，先将茶壶放入茶洗中，揭开茶壶盖，将刚煮好的沸水倒入茶壶中，然后盖上茶壶盖，用沸水冲洗，倒入茶壶中。然后依次用茶夹夹夹住茶杯，停在茶洗上方，提起茶壶，慢慢倒出沸水，将茶杯烫干净。
然后将适量的铁观音放入茶壶中，用沸水冲泡，用茶匙快速搅拌茶汤，5秒钟后倒出茶汤。然后将水注入茶壶中，注意铁观音茶的比例为1:20~1:30.然后将茶壶放在茶炉上煮茶汤，最后提起茶壶，将茶汤倒入茶杯中饮用。