茶的香气是由茶散发出来的，这是茶在生产过程中挥发低沸点的草气，刺激高沸点的香气。茶香包括干茶香、杯底香、杯盖香、汤香等，有嫩香、甜香、花香、果香、香、陈香、松烟香、毫香等类型。
茶香的含义
茶香是茶的香气，包括干茶香、杯底香、杯盖香、汤香等。茶之所以产生茶香，是因为茶在生产过程中挥发了低沸点的草气，刺激了高沸点的香气。
茶香有很多种，大致分为三类:山香、品种香、工艺香。细分有嫩香、甜香、花香、果香、香、陈香、松烟香、毫香等。有些茶的茶香可以同时出现几种风味。
通常绿茶的香气就像春风的小清新感，红茶的香气就像花，果实就像蜂蜜，乌龙茶的香气既有花果的香气，又有火的香气，白茶有鲜香、毫香、陈香，红茶有浓郁的陈醇香气，黄茶的香气与绿茶相似。
茶香的含义