大红袍和岩茶没有区别。大红袍属于岩茶,是武夷四大名冷杉之首。公认的大红袍只是九龙石墙上的那些树。明清时期专门供皇室享用,具有紧密结合、绿棕色鲜艳的特点。冲泡后,汤呈橙黄色,叶子呈红绿色,有兰花香、果香、奶香等香气。
大红袍和岩茶没有区别
大红袍和岩茶没有区别,因为大红袍也属于一种岩茶。大红袍产于福建省武夷山,是武夷四大著名冷杉中的第一个。采摘武夷山上的初始芽,通过枯萎、摊铺、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶、初选、筛分、复选、风选、初烤、均匀堆放、采摘杂项等工艺制成。
大红袍有600多年的历史,是武夷岩茶中的佼佼者。公认的大红袍只是九龙石墙上的那些。即使在最好的年份,产量也只有几百克。因此,明清时期,大红袍是专门为皇室设计的。
大红袍具有条纹紧致、绿棕色鲜艳的特点。冲泡后,汤呈橙色明亮,叶子呈红绿色。它有兰花、水果和牛奶的香味。香气高而持久。“岩韵”明显,口感甘甜醇厚。
大红袍和岩茶并无区别