冲泡白茶时，可选择120毫升盖碗，茶量控制在5～8克，冲泡前需要用茶刀慢慢撬紧压型白茶。投茶后需要先洗茶，第二道开始正式冲泡，前3道～4泡时间不宜过长，5泡后可适当延长汤时间。冲泡时，水温应控制在95～茶汤在100℃之间更有活力。
泡白茶的正确方法
冲泡白茶时，可以选择120毫升白瓷盖碗作为容器，茶量控制在5～8克之间。对于紧压白茶，冲泡前可以用茶刀从茶饼内层沿着茶本身的形状和线条慢慢撬开。
将白茶放入杯中后，需先洗茶，第二道开始正式冲泡，注入沸水后迅速出汤，前三道～4.浸泡时间不宜过长，快速出汤。浸泡时间可以从第五泡中逐渐延长，出汤过滤后可以倒入小杯中品尝。
冲泡白茶时，水温应控制在95～在100℃之间，白茶汤会更浓。如果用低温冲泡，茶汤的物质会处于缓慢释放阶段，茶汤中的物质不能很好地溶解在水中，味道也很差。
白茶的正确泡法