铁罗汉是一种乌龙茶，属于武夷岩茶的珍贵纵向，历史悠久，生产工艺精湛，经晒青、凉青、做青、初揉等工艺，品质优良，成品茶紧密，绿棕色，汤橙黄色，口感醇厚清爽，香气浓郁，兰花独特，岩韵。
铁罗汉属乌龙茶
铁罗汉茶产于福建省武夷山地区。它是武夷岩茶中最好的乌龙茶品种。它具有优良的品质。它是武夷传统四大珍贵的冷杉之一。它在宋代很有名。自元明以来，它一直是历代皇室的贡品。
每年春天，铁罗汉茶采摘3-4叶开面的新梢，经晒青、凉青、做青、初揉、翻炒等工序精制而成。成品茶的形状紧密结实，绿棕色鲜艳，有独特的兰花香气。冲泡后，汤呈橙黄色，口感醇厚，清爽甘甜，香气浓郁持久，岩韵明显。
冲泡铁罗汉茶时，一般使用白瓷盖碗。投茶前，用沸水烫一次茶杯。水应该是山泉水或纯净水，茶的味道更好。投入约8克茶叶，注入90度以上的热水。第一泡控制在3-5秒后出汤，闻香观色后饮用。
铁罗汉属于乌龙茶