白林工夫茶是一种红茶，产于福鼎白林。以福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料，手工制作，制作工艺精湛。白林工夫茶条状、纤细、弯曲，茶色为黑黄色，橙黄色为白色，呈颗粒状绒球状，如橙色。
白林工夫茶是红茶
白琳工夫茶是福鼎白琳生产的红茶，曾与福安县“坦洋工夫” 政和县“政和功夫”又称“闽红三大功夫茶”。白琳工夫茶采用纯手工制作，生产工艺精湛，生产质量优良独特，在国内外享有盛誉。
白林功夫红茶采用细嫩、多毛的芽叶作为生产原料，通过枯萎、扭曲、发酵、烘焙等工艺制作而成。白林功夫茶的生产技术历史悠久，具有独特的制造魅力。它是福鼎历史上极其宝贵的非物质文化遗产。
制成的白林时间茶条状，纤细弯曲，茶色为黑黄色，橙黄色的白毫较多，呈颗粒状绒球状，宛如橘子。冲泡后茶汤浅亮，茶香清新纯净，有茶毫的香气，入口香甜，叶底鲜红。
白琳工夫茶是红茶