普洱茶的四个基本特征

1、普洱茶产于云南省澜沧江流域的茶山或野生茶林，内质有机纯天然；2、茶形，芽长而壮，白毫多，银色增辉，叶大而质软；3、分为茶凉生茶和性质温和的熟茶两类；4、普洱茶有饼茶、沱茶、方茶、砖茶等形式。

产地

普洱茶产于云南省澜沧江流域的茶山或野生茶林。由于全年潮湿、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃无污染，生长了数百年以上的古茶树，创造了普洱茶有机纯天然的特点。

茶形

普洱茶属于云南大叶种茶，具有芽长壮、白毫多、银色增光、叶大质软、茎粗节长、新梢生长期长、芽多等特点。冲泡后，茶汤清澈，叶底肥嫩有弹性，口感浓郁醇厚。

类别

普洱茶分为生茶和熟茶两类。生茶是一种普洱茶，自然陈放鲜叶，未经堆发酵压制而成。茶很冷。熟茶是将鲜叶堆发酵后压制而成的普洱茶，茶性温和。

形态

普洱茶的形式主要有散茶和压茶。根据形状的不同，压茶分为饼茶、沱茶、方茶、砖茶、心茶、瓜茶、葫芦茶、竹筒茶等。