荷叶茶冲泡时,建议每次冲泡15克,先用沸水冲洗玻璃,然后用茶匙将15克荷叶茶放入玻璃中,注入85~90℃的沸水冲泡,炖7分钟后饮用。冲泡荷叶茶时,水温应控制在85~90℃,以免过高水温破坏荷叶茶中的营养成分。
荷叶茶一次泡15g
荷叶茶冲泡时,建议每次冲泡15g。先用刚煮好的沸水将玻璃杯烫一下,然后用茶匙将15g荷叶茶放入玻璃中,注入85~90℃的沸水冲泡,加盖炖5~7分钟后即可饮用荷叶茶。
荷叶茶在冲泡过程中,如果水温过高,会破坏荷叶茶中所含的营养成分。如果水温过低,荷叶茶中的内质就不能全部沉淀。因此,在冲泡荷叶茶时,水温应控制在85~90℃。
此外,荷叶茶不能炖太久,5~7分钟,否则会导致茶汤太浓。通常,15克荷叶茶可以连续冲泡2~3次,直到荷叶茶汤完全无色无味。
荷叶茶一次泡15g