煮奶茶时，先在奶锅中加入矿泉水，然后将25克红茶放入奶锅中，用中小火煮沸。茶汤煮沸5~7分钟后，加入300毫升牛奶，用木铲搅拌奶茶。奶茶变成咖啡色后，加入适量的红汤，继续用木铲搅拌奶茶，直到红糖融化。奶茶浸泡后关火，过滤杂质后饮用。
煮奶茶的方法
煮奶茶时，先在奶锅中加入适量矿泉水，然后将25克红茶放入奶锅中，用中小火煮沸。茶汤煮沸5~7分钟后，加入300毫升牛奶，用木铲搅拌奶茶，直到奶茶变成棕色。
然后在奶茶中加入适量的红糖，继续用木铲搅拌奶茶，直到红糖融化。奶茶开始起泡后，关掉火，在杯口扣上滤网，倒入奶茶，过滤茶等杂质，最后饮用。
人们在做奶茶时，不能煮奶茶，因为牛奶富含营养，如果煮奶茶，会破坏奶茶中的营养，让奶茶失去原来的新鲜醇厚的味道，只有甜腻。
奶茶的熬制方法