大红袍是乌龙茶中的武夷岩茶,是武夷四大著名冷杉之一。采摘稍成熟的芽,通过晒青、做青、杀青、揉捻、烘干、采摘梗、复火等多道工序制成。它具有紧密结合、绿褐色鲜艳的特点。冲泡后,汤呈橙黄色,叶子红绿色,兰花香气浓郁,口感清爽生津,口感浓郁醇厚。
大红袍是乌龙茶
大红袍是乌龙茶中的武夷岩茶,产于福建武夷山,是武夷四大著名冷杉之一。大红袍之所以被称为大红袍,是因为明朝洪武18年,也就是公元1385年,举子丁去北京参加考试。路过武夷山的时候突然生病了,喝大红袍就好了。后来举子丁高中状元,这茶也被称为“大红袍”。
制作大红袍时,需要采摘稍成熟的芽,经过晒青、做青、杀青、揉捻、烘干、采梗、复火等多道工序制成。由于大红袍制作工艺复杂,创造了其独特的“岩韵”。
大红袍具有条纹紧致、绿棕色鲜润的特点。冲泡后,汤呈橙色明亮,叶子呈红绿色,兰花香气浓郁,口感清爽生津,口感浓郁醇厚,能让人体现回甘生津的味道。
大红袍是乌龙茶