红茶保质期为1~3年,红茶采用适当的茶树新牙叶为原料,经过枯萎、扭曲、发酵、干燥过程,在新鲜叶中以茶多酚酶氧化为中心,形成红茶、红汤、红叶、甜醇特性,红茶内质相对稳定,受外界影响较小。
红茶保质期为1~3年
红茶的保质期为1~3年。红茶属于全发酵茶。它是一种以适当的茶树新牙叶为原料,经过枯萎、揉捻、发酵、干燥等工艺精制而成的茶,因为干茶冲泡后,茶汤和叶底呈红色命名。
红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶氧化为中心的化学反应,导致鲜叶成分变化较大,形成了红茶、红汤、红叶、甜醇的特点。因此,红茶的内质相对稳定,受外界影响较小。只要储存得当,就可以储存3年。
红茶的保质期根据包装的不同而有所不同。散装红茶的保质期为12~18个月,袋装红茶的保质期约为2年。罐装红茶的保质期最长,约为3年,保质期可延长。
红茶保质期为1~3年