学习制作奶茶的步骤

煮糖，将60克白砂糖放入厚底不锈钢锅中，用小火煮沸，直到白砂糖的糖浆变成琥珀色；煮茶时，依次倒入400毫升牛奶、10克红茶、250毫升水，用中小火煮奶茶；调味，将200克烧仙草切成小块，放入玻璃中，放入茶漏，倒入刚煮好的奶茶。

熬糖

制作奶茶时，将60克白砂糖放入厚底不锈钢锅中，用小火煮沸，直到白砂糖融化后的糖浆变成琥珀色。在此过程中，不要搅拌白砂糖，否则会返回砂。

煮茶

然后将400毫升牛奶、10克红茶、250毫升水倒入厚底不锈钢锅中，用中小火煮沸，边煮边搅拌，待奶茶煮沸后关火，盖上锅盖炖3分钟左右。

调味

然后将200克烧仙草切成小块，放入干净的玻璃中，然后将茶漏入杯口，倒入刚煮好的奶茶中，过滤掉奶茶中的残渣，最后将奶茶搅拌均匀。