乌龙茶不是绿茶或红茶，乌龙茶属于绿茶，是半发酵茶，成品茶颜色为绿色。乌龙茶是最著名的大红袍，是最好的茶，有强烈的兰花香味。
乌龙茶既不是绿茶也不是红茶
乌龙茶不是绿茶或红茶，乌龙茶属于绿茶，是半发酵茶，发酵时间短，茶没有完全发酵，主要产于福建、广东、台湾三省，成品茶冲泡茶汤只是略红，略暗黄色。
谷雨前后采春茶、夏至前后采夏茶、立秋前后采夏茶、秋分前后采秋茶、霜降后采冬片。绿色是制作乌龙茶的重要过程。成品茶颜色绿色，属于中国独特的茶叶品类。
乌龙茶是最著名的大红袍，是最好的乌龙茶，产于福建武夷山，成品茶条状，茶紧实，棕绿色，冲泡茶汤金黄，兰花香浓郁，香味持久，可多次冲泡。