古树茶可分为四种:1、野生野生茶具有茶性滑、香气浓郁的特点;2、茶园野放茶具有叶质厚、色泽深的特点;3、栽培野生茶香气浓郁,口感略薄;4、茶园茶具有茶性强、刺激性强的特点。
古树茶分为四种
根据种植方法的不同,古树茶分为四类。第一种是野生野生茶,主要是树木。这种茶的特点是茶滑、香气深、甜、甜。第二类是茶园野生茶。茶树种植在茶园后,人工管理较少,叶子往往较厚,颜色较深。
第三种是栽培野生茶,主要是灌木或小树,有人工管理,茶的特点是香气较高,味道略薄、强烈。第四类是茶园茶,如勐海大叶茶、景谷大白茶、云抗14、云选9号等,一般芽体肥壮,多银毫,茶性强,口感刺激性强,茶质薄。
古树茶主要产于云南省临沧、普洱、西双版纳等地。它注重酿造方法和技巧。它也有丰富的饮用方法,可以清饮或混合饮用。其主要特点是香气持久,风味独特,口感醇厚,耐泡。
古树茶分四种