空山茶分为安顶云茶和磐安云峰茶两类,属于绿茶品类。云茶起源于浙江省杭州市阜阳里山镇安顶村。这种茶是一种传统的名茶。云峰茶起源于浙江省磐安县大盘山,是全国名茶。
空山茶的产地
空山茶主要包括两种茶,一种是磐安云峰茶,另一种是安顶云峰茶,产地不同。云雾茶和云峰茶都属于绿茶,是通过杀青、整形、干燥等工艺制成的。未发酵,茶性寒。共同特点是口感清爽,香气浓郁。
磐安云峰茶产于浙江省磐安县大盘山。1979年创建,荣获“全国名茶”荣誉称号。它是通过杀青、做形、烘干工艺制成的。它以“美、翠、香、醇”而闻名。
安顶云雾茶产于浙江省杭州市富阳里山镇安顶村。茶是绿色的,白色的,所以它也被称为“金片”。它是富阳市的传统名茶。在古代,它是朝廷贡茶。与西湖龙井茶一起获得浙江省一类优质茶奖。
空山茶的产地