径山茶是一种绿茶，产于浙江省杭州市余杭区。绿茶是中国六大茶类之一，主要品种有西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰等。
径山茶是绿茶
径山茶产于浙江省杭州市余杭区。它的颜色是绿色的。冲泡后，汤色是绿色的，味道鲜嫩，香气细嫩。它属于未发酵的绿茶。采摘一芽一叶或一芽二叶，经杀青、揉捻、干燥等工艺制成。
绿茶是中国六大茶类之一，因成品茶的颜色和冲泡后茶汤的绿色风格而得名。由于未发酵，新鲜叶中保留了更多的茶多酚、氨基酸和维生素，可以提神，缓解疲劳和抗衰老。
绿茶具有清汤绿叶、口感收敛性强的品质特点。除径山茶外，主要品种包括西湖龙井、洞庭碧螺春、日照绿茶、黄山毛峰、六安瓜片、信阳毛尖、上饶白眉、狗谷脑茶等。
径山茶是绿茶