1、准备材料:准备1个新鲜柚子,2个百香果,蜂蜜,冰糖;2、煮果酱:柚子颜色透明时关火,捞出冷却后加入百香果肉;3、冲泡果茶:取两勺百香果蜂蜜柚子果酱,用温水冲泡。
准备材料
准备一个新鲜的葡萄柚,两个百香果,蜂蜜,冰糖,用盐水擦洗葡萄柚皮,然后剥去葡萄柚皮去除里面的白肉,切成细丝,用盐水浸泡30分钟,去皮葡萄柚肉籽,切成小块,打开百香果,取出果肉备用。
熬制果酱
将葡萄柚皮和冰糖放入锅中,用少量水煮沸。当冰糖完全融化时,加入葡萄柚果肉,然后用勺子搅拌,使葡萄柚皮肉融合得更快。当葡萄柚颜色透明时,关掉火,取出冷却,加入百香果肉和蜂蜜,密封并放入冰箱冷藏。
冲泡果茶
取两勺百香果蜂蜜柚子酱,用温水冲泡,百香果蜂蜜柚子茶就泡好了。冲泡时注意不要用太热的热水冲泡,会导致茶的酸味,温度过高也会破坏蜂蜜的营养。
冲泡果茶 准备材料 熬制果酱