黄山毛峰是什么茶？

黄山毛峰茶属于绿茶，是未发酵的茶，是绿茶中的珍品。其生产工艺为摊青、杀青、揉捻、烘焙、挑剔。冲泡过的茶汤呈绿色，微黄色，清而不浊，口感醇厚，回味甘甜，最适合夏季饮用。

黄山毛峰是绿茶

黄山毛峰是一种绿茶，属于未发酵茶。其生产工艺为摊青、杀青、揉捻、烘焙、挑剔。原料来自黄山高峰。成品茶是绿茶中的珍品，也被指定为国家礼品茶。

特级黄山毛峰具有“香气高、味醇、汤清、色润”的特点。冲泡过程中，雾结顶。冲泡出来的茶汤青碧微黄，清而不浊，香气悠长，口感醇厚，回味甘甜。

黄山毛峰茶清爽解暑，最适合夏季饮用。茶富含茶多酚和维生素c、儿茶素、咖啡因等物质。适量饮用具有利尿提神、抗菌抑菌、抑制动脉硬化等功效。