苦丁茶属于什么茶？

苦丁茶是一种替代茶。苦丁茶是冬青科冬青苦丁茶的常绿树木，主要分布在中国西南部。苦丁茶主要分为大叶冬青苦丁茶和小叶苦丁茶。大叶冬青苦丁茶汁香可口，小叶苦丁茶香但苦。

苦丁茶是一种替代茶

苦丁茶是冬青科的常绿树木。苦丁茶，俗称茶丁、富丁茶、高卢茶，主要分布在西南地区(四川、重庆、贵州、湖南、湖北)和华南地区(江西、广东、福建、海南)。

苦丁茶适应性广，抗逆性强，根系发达，生长快，喜温喜湿，喜阳怕污，适合在土层深厚、肥沃、潮湿的环境中生长，而温度、光照、空气湿度，都可以在保护环境的条件下实现，因此，苦丁茶也可以在中国北方进行生态模拟栽培。

苦丁茶主要分为大叶冬青苦丁茶和小叶苦丁茶。大叶冬青苦丁茶，又称甜茶，是常绿树木，因其汁香可口，回味甘甜而得名。小叶苦丁茶成品茶香而苦，然后甘凉，清热解暑，生津止渴。