白茶和普洱茶的区别

白茶和普洱茶有三个区别：1、白茶是六大茶类之一，普洱茶是六大茶类以外的特殊茶类。2、白茶采用采摘、枯萎、干燥等工艺制成，普洱茶采用杀青、揉捻、解块、干燥等工艺制成。3、白茶口感鲜醇，毫香，普洱茶口感醇厚甘鲜，香气浓郁。

分类

白茶是福建省福鼎市六大茶类之一。普洱茶不属于六大茶类。它是一种特殊的茶，也被称为古树茶。它以其位于普洱市的历史分布而得名，产地广泛，包括云南省西双版纳、普洱、临沧等地。

工艺

普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料，经杀青、揉捻、解块、干燥等工艺制成。白茶是生产过程中最天然的茶。生产过程简单，分为采摘、枯萎和干燥，加工工艺最少。

品质

普洱茶的成品茶条紧绷，颜色为深棕色或红棕色，汤呈橙色或红色，香气浓郁，口感醇厚甘甜。白茶的成品茶芽头肥壮，覆盖着白毫，被称为“绿色化妆品包裹”的美。冲泡后，汤呈黄色鲜艳，味道鲜美醇厚。