银杏种子能不能吃，银杏种子能吃吗有什么作用

银杏种子可以吃吗？很多人都在问这个问题，今天就俩给大家简单的讲解一下。银杏的种子是可以吃的，但是不能生吃，因为生的种子里面还有一定的毒素，生吃的话会导致我们的食物中毒，只有在高温煮沸的情况下毒性才会慢慢的减少，

除去毒性以外，它们的营养价值也是很丰富，有蛋白质，脂肪和氨基酸等等，适宜的去吃可以提高我们的勉励，增强我们的身体体质。而且银杏的生长环境要求也是很严格的，喜欢温暖湿润的环境，光线要充足，而且银杏喜欢酸性的土壤，所以在栽种前需要反复的确认土壤酸碱度，银杏的生长速度很慢，

但是它们的寿命也是很长的，至今已经有上千年的寿命，也是被叫做是活化石。它们的花期时间段，一般在4月份左右，果实成熟的时间是在秋季的9月份左右。上文所述就是对银杏果实能不能吃的简单讲解。