我记得很多年前,作者去云南西双版纳旅游,想在普洱茶的产地买一点普洱茶,所以我准备去普洱市找当地的茶叶批发市场;出乎意料的是,出租车司机说这是普洱茶的产地,你可以在西双版纳买到好的普洱茶。后来,因为我逐渐喜欢普洱茶,在不断学习茶道的过程中,我了解了很多关于普洱茶的知识。
事实上,生产普洱茶的著名村庄基本上不在普洱市,而大多数在普洱市以南的西双版纳,如普洱茶的六座古茶山,都位于西双版纳州。现在著名的山,如老班章、易武、布朗山、南糯山、老曼峨等,都位于西双版纳的勐海县或勐腊县;被称为“普洱茶女王”的冰岛位于普洱市以南的临沧市。为什么普洱茶叫普洱茶?
现在普洱市是一个地级市,以前叫思茅区,辖县级思茅市、普洱县等。;撤地改市后,叫普洱市,市政府驻地改思茅区,原普洱县改名宁洱县。这个原来的普洱县属于清朝普洱府的所在地,当时是一个相对开放的地区;虽然西双版纳属于清朝地图,但它仍然是一个荒野的地方,由土司管理。西双版纳意味着傣族十二土司。因此,西双版纳生产的大叶茶必须通过普洱大厦集中储存,并转移到大陆和西藏。因此,普洱地区已成为大叶茶的配送中心,因此这种大叶茶被称为普洱茶。
类似的例子是海宁皮革。中国的优质皮革产于北方,而海宁位于浙江,不生产皮革。然而,皮革必须被称为海宁,因为海宁是中国最大的皮革配送中心。当然,普洱市现在也生产优质普洱茶。例如,澜沧县景迈山也是一座著名的茶山,但其地理位置更接近西双版纳。
从所有著名普洱茶山的地理位置可以看出,优质普洱茶的产地位于西双版纳近似纬度的雨林地区。其独特的高海拔雨林气候滋养了独特的普洱茶。