金山翠芽冲泡法

金山翠芽的冲泡方法：1、温杯，用热水烫茶具，投茶3g；2、注水，茶比1：50度左右，水温在85-95度左右为宜；3、出汤，浸泡1-2分钟后闻茶香，欣赏茶色，品尝茶汤，可反复冲泡3-4次左右。

温杯

准备一个透明的玻璃杯来酿造金山翠芽茶。首先用热水将茶杯充分烫一下，大约3秒钟后倒出。然后取出茶叶。一般来说，将茶叶放入3g左右。用茶匙将干茶放入茶杯中，茶的比例为1:大约500-600毫升矿泉水或纯净水需要煮沸。

注水

沿着茶杯的边缘注水，水温应控制在85-90度左右，不宜过高。注意不要高冲注水，最好绕着茶杯的边缘，循环注水，使每一杯茶都与水充分接触，有利于刺激茶的香味。

出汤

金山翠芽茶可反复冲泡约3-4次。第一泡可控制在1-2分钟内。先闻茶香，欣赏汤色，再品尝茶香。后几泡可根据具体情况适当延长浸泡时间。每次剩下三分之一的茶汤，你可以继续用水浸泡。