卫生洁具，将盖碗放入茶洗中，倒入沸水烫洗；称重，用克秤称重岩茶的重量；投茶时，将岩茶放入茶荷中，然后将适量岩茶从茶荷中取出，放入盖碗中；洗茶时，将沸水以悬壶高冲的方式注入盖碗中；泡茶时，继续将沸水注入盖碗中，5分钟后饮用。
洁具
岩茶冲泡时，应将盖碗放入茶洗中，揭开盖子，注入沸水，然后盖上盖子，用沸水烫洗盖碗。或者将盖碗放入玻璃茶中，倒入清水，将玻璃茶洗净，放在电茶炉上煮沸。
称重
在冲泡岩茶之前，岩茶的重量必须用克秤称出来。岩茶通常在盖碗中投入8克，否则会导致茶汤的味道偏差。如果是袋装岩茶，用剪刀切开袋子，然后称之为岩茶。
投茶
然后将称重的岩茶放入茶荷中，然后将适量的岩茶从茶荷中取出，放入盖碗中。在投茶过程中，岩茶不能直接接触岩茶，否则会影响岩茶冲泡后的香气和口感。
洗茶
将岩茶投入后，将刚煮好的沸水以悬壶高冲的方式注入盖碗中冲泡岩茶，用茶匙快速搅拌茶汤，5秒钟后尽快倒出茶汤，充分刺激茶的香气和味道。
泡茶
将岩茶浸泡后，继续在盖碗中注入沸水，使岩茶在盖碗中自然伸展，加高炖5分钟后即可饮用。需要注意的是，岩茶在连续冲洗前4泡时应立即出汤，整个过程应持续5秒左右。
倒茶
炖完岩茶后，需要提起茶壶，用悬壶高冲的方式将岩茶汤倒入盖碗中。茶汤不需要倒满，7分钟左右就可以了。然后耐心等待，等到茶汤温度下降。
品茶
当人们拿起茶碗品尝茶时，他们首先需要闻到岩茶的香气。岩茶风味丰富，不同风味的岩茶魅力也会有所不同。然后品尝一口岩茶汤，仔细回味岩茶丰富的内在魅力，感受口中茶汤的丰富感。
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