白茶属于哪一类？

白茶是六大茶类之一，属于轻微发酵茶。它是通过枯萎和干燥工艺制成的。分为白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉四大品种。味道鲜美，香气清新，茶凉，适合大多数人饮用。

白茶介绍

白茶是中国六大茶类之一，与绿茶、红茶、绿茶、黄茶、红茶并列。其中，绿茶为无发酵茶，绿茶为半发酵茶，红茶为后发酵茶，白茶、黄茶为轻微发酵茶。

白茶只是通过枯萎和干燥工艺制成的。由于茶叶品种和原料采摘要求不同，可分为白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉四大品种。因为成品茶大多是芽头，穿着白毫，颜色白如银而得名。

白茶味道鲜美醇厚，主要产于福建福鼎、政和、哲荣等地。茶凉，具有降火除燥的功能。适合大多数人，尤其是夏天。