阳羡茶属于绿茶，采摘于谷雨前。采摘标准为一芽两叶，经杀青、揉捻、初烘、复烘、整形干燥等工艺制成。阳羡茶需要用80-90度左右的水冲泡，茶的比例是1:50。
阳羡茶属绿茶
杨贤茶属于绿茶。杨贤茶产于江苏宜兴。宜兴是中国古代茶叶区之一，也是江苏省最大的茶叶产区。杨贤茶是在谷雨前采摘的，要求芽饱满、无病虫害、无冻伤、茶均匀、绿色。
采摘的鲜嫩茶叶需要在低温高湿的环境下摊铺，有利于茶叶内外保持一致。当水温损失到72%时，可以进行杀青、揉捻、初烘、复烘、整形干燥、手工精制等工艺。
阳羡茶需用80℃-90℃左右的水冲泡，茶与水的比例为1:50.茶的量也可以根据个人口味来确定。茶汤的浓度合适。冲泡时，直接将水冲在茶叶上，直观地看到茶叶的变化。
阳羡茶属于绿茶