白茶是中国茶的特殊珍品，其中福建福鼎的白茶最好。白茶大致分为白毫银针、白牡丹或新白茶、贡眉和寿眉四种。早上最好喝白茶，这样可以提神醒脑，补充精力。
福建白茶比较好
白茶的主要产区是福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。其中，福建福鼎的白茶最好。它是中国茶叶中的一种特殊珍品。因为它的成品茶大多是芽头，满是白毫，像雪一样银。
白茶的种类大致分为四种，白毫银针是由白茶的单芽制成的。白牡丹或新白茶是由白茶的一芽一两叶制成的。贡眉是由白茶的一芽一到三叶制成的，寿眉是由注射后的鲜叶制成的。
白茶属于微发酵茶。它的茶很凉，但比绿茶更刺激，所以体质寒冷的人也可以在夏天喝。但注意不要空腹喝。最好早上喝白茶，这样可以提神醒脑，补充精力。
福建的白茶比较好