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龙井茶的起源

龙井茶起源于龙井泉。在古代,它被称为龙宏。它位于杭州狮峰山下的宋广福院。它有1200多年的历史。龙井茶有四个产地:狮峰、龙井、云栖、虎跑。同时,还有西湖龙井、大佛龙井、钱塘龙井、越州龙井等品种,其中西湖龙井质量最好。

介绍龙井茶的起源

龙井茶的起源

龙井茶名称的起源与其起源地龙井泉有关。龙井泉在古代被称为“龙虹”,即杭州狮峰山下的宋广福院老龙井。西湖龙井作为中国十大名茶之一,已有1200多年的生产历史。

龙井茶的起源

龙井茶原产于杭州西湖龙井村,可分为狮峰、龙井、云栖、虎跑四大产地。除西湖龙井外,龙井茶还广泛种植在浙江省其他地方。大佛龙井、钱塘龙井、越州龙井质量各异,但西湖龙井最好,这是毋庸置疑的。

龙井茶的起源

西湖龙井有四种独特之处。它们是绿色、美丽、郁郁葱葱和醇厚的。根据质量,可分为六个级别:特级和1-5级。其中,特级龙井茶外形扁平直,色泽翠绿,香气鲜嫩。冲泡后,口感清新醇厚,叶底细嫩。


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