冲泡安吉白茶分为三个步骤:1、准备安吉白茶7-10g左右,准备大肚紫砂壶或白瓷壶,选用纯净水;2、冲泡茶叶,用90度开水温润,然后用100度开水浸泡; 3、先温暖闻香,再观色,最后品尝。
备具
三到五个人喝茶时,可以准备取干茶,绿色鲜,略带金黄色。优质安吉白茶约7-10克。准备大肚紫砂壶或白瓷壶,选择纯净水或山泉水,将水煮至90度,放入白茶中。
冲泡
先用90度开水温润茶叶,然后用100度开水浸泡,浸泡45-60秒,直到茶香。汤出来的时候可以直接倒入公平杯,然后均匀分配给茶杯,就可以喝了。
品茶
喝安吉白茶,先温暖闻香,感受茶的香味,然后观察汤的颜色和杯中浮动的白玉像兰花一样透明的芽叶,最后品尝,感受茶的醇厚回味。
品茶 备具